Μπουτάκια Κοτόπουλο με Μουστάρδα & Νυφάδες Καλαμποκιού

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος, τη μουστάρδα και την πάπρικα. Αλατοπιπερώνουμε τα μπουτάκια και τα βυθίζουμε μέσα στο μείγμα της κρέμας. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και τα βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.

Παστίτσιο με κιμά κοτόπουλου και κρέμα μουστάρδας

Σε μια σωτέζα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το βούτυρο να ζεσταθούν. Ρίχνουμε το κρεμμύδι και σοτάρουμε για 2-3 λεπτά. Προσθέτουμε τον κιμά και σοτάρουμε για 5-6 λεπτά ανακατεύοντας μέχρι να αλλάξει χρώμα και να γίνει σπυρωτός. Σβήνουμε με το κρασί και το αφήνω για 1 λεπτό για να εξατμιστεί το αλκοόλ.