Εύκολο

45'

4 σάντουιτς

10' προετοιμασία + 45' μαγείρεμα

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα, βάζουμε το κοτόπουλο, το χυμό μήλου, το καρότο, το μήλο, το κρεμμύδι, το σκόρδο, την Sweet BBQ Sauce της Condito και ανακατεύουμε. Κλείνουμε την κατσαρόλα με το καπάκι της και ψήνουμε σε μέτρια έντασης φωτιά για περίπου 45΄ή μέχρι το κοτόπουλο να μαλακώσει τελείως. Με δύο πιρούνια «τραβάμε» το κοτόπουλο, φροντίζοντας να μη διαλύσουμε τις ίνες του. Ανακατεύουμε καλά το κοτόπουλο με τη σάλτσα της κατσαρόλας μας.

Κατόπιν, κόβουμε τα ψωμάκια στη μέση και τα φρυγανίζουμε. Βάζουμε από 150 γρ. κοτόπουλο σε κάθε ψωμάκι, συμπληρώνουμε με λάχανο τουρσί και σερβίρουμε.

Υλικά

Υλικά για 4 σάντουιτς:

  • 600 γρ. στήθος κοτόπουλο
  • 500 ml χυμός μήλου (χωρίς ζάχαρη)
  • 1 μεγάλο καρότο σε φέτες
  • 1 μήλο σε φέτες
  • 1 κρεμμύδι σε φέτες
  • 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1 κούπα Sweet BBQ Sauce της Condito

Για το σερβίρισμα:

  • 4 ψωμάκια για burger
  • Κόκκινο λάχανο τουρσί