Γρήγορο
30'
4
INGREDIENTS
Για τις φτερούγες
1 συσκευασία Smokey BBQ Sauce της Condito
16 φτερούγες κοτόπουλου
2 κ.σ. baking powder
Για την ξηρή μαρινάδα
5 γρ. αλάτι
5 γρ. πιπέρι
10 γρ. πάπρικα καπνιστή
10 γρ. σκόρδο σκόνη
10 γρ. ρίγανη
Για το σερβίρισμα
2 φρέσκα αγγουράκια ψιλοκομμένο
2 λεμόνια σε φέτες
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε και στεγνώνουμε τις φτερούγες. Έπειτα τις τρίβουμε καλά με το baking powder. Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά της ξηρής μαρινάδας (αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, σκόρδο, ρίγανη) και ανακατεύουμε με τις φτερούγες. Αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.
Ανακατεύουμε τις φτερούγες με τη 4-5 κ.σ. Smokey BBQ Sauce της Condito (κρατάμε την υπόλοιπη για το σερβίρισμα). Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160°C και αφήνουμε το ταψί στο φούρνο να κάψει καλά.
Βάζουμε τις φτερούγες στο ταψί και τις αφήνουμε να ψηθούν για 20 περίπου λεπτά. Δυναμώνουμε το φούρνο στους 220°C και αφήνουμε τις φτερούγες για 10΄ακόμη. Σερβίρουμε τις φτερούγες με φρέσκο αγγουράκι και λεμόνι στο πλάι.
Διαβάστε λιγότερο
