Street Food with Condito στα Grand Μασούτης

Το νέο της Street Food Project, παρουσίασε η Condito το Νοέμβριο στη Θεσσαλονίκη. Πρόκειται για μια κινητή καντίνα, “ντυμένη” με το ύφος και τα χρώματα της εταιρείας και των προϊόντων της (σε street food πάντα style).
Με το moto “Street Food with Condito” η καντίνα ξεκίνησε τη διαδρομή της από το Grand Μασούτης στην Καλαμαριά, το Σάββατο 16/11. Ακολούθησε το Grand Μασούτης στη Σταυρούπολη στις 23/11, ενώ ο κύκλος έκλεισε με το κατάστημα της Θέρμης το τελευταίο Σάββατο του Νοεμβρίου (30/11).

Δυναμική Παρουσία στη Food Expo 2019

Συνεπής στο ραντεβού της, η Condito συμμετείχε στη Food Expo 2019, 16-18 Μαρτίου, στο Metropolitan Expo στην Αθήνα. Αυτή ήταν η 6η Food Expo που πραγματοποιείται, με την Condito να αριθμεί ισάριθμες συμμετοχές. Στελέχη εγχώριων και ξένων επιχειρήσεων, επαγγελματίες του κλάδου αλλά και πλήθος καταναλωτών επισκέφτηκαν το περίπτερο της εταιρείας και είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν τη μεγάλη γκάμα προϊόντων της εταιρείας.

Μπιφτέκια γαλοπούλας αφράτα

Βάζουμε τις φέτες ψωμιού με το ανθρακούχο νερό και τις μουλιάζουμε για 5 λεπτά. Τις στύβουμε καλά και τις βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.
Βάζουμε στο μπολ τον κιμά, το καρότο, το κολοκύθι, το κρεμμύδι, το αυγό και τον άνηθο. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε την κέτσαπ και το ελαιόλαδο.

Σπιτικό μπέργκερ

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί. Ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, αλατίζουμε και σοτάρουμε για 3-5 λεπτά μέχρι να μαλακώσει.
Σε ένα μπολ βάζουμε τους κιμάδες, το αβγό, την κρέμα γάλακτος, την μπύρα, το σοταρισμένο κρεμμύδι και αλατοπιπερώνουμε.

Κοκκινιστό κοτόπουλο με ριζότο

Για το ρύζι:
Σε μια κατσαρόλα βάζω το βούτυρο να λιώσει και να ζεσταθεί καλά.
Ρίχνω το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρω για 1-2 λεπτά.

Προσθέτω το ρύζι και τα μπαχάρια και συνεχίζω το σοτάρισμα μέχρι να γίνει διάφανο.
Σβήνω με το μπράντι και μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ, προσθέτω τον ζωμό. Αλατοπιπερώνω, ανακατεύω και σκεπάζω την κατσαρόλα με το καπάκι.