English
Μια πατατοσαλάτα διαφορετική από τις άλλες… Με γλυκοπατάτες και πλούσια κρέμα με μαγιονέζα-μουστάρδα! Μπορείτε να την σερβίρετε και σαν κυρίως πιάτο με φρέσκο,χωριάτικο ψωμί.
Γλυκοπατατοσαλάτα με ρόδι, ελιές και κρέμα μαγιονέζα – μουστάρδα
Ετικέτα: Dijon
Κοτόπουλο με μουστάρδα και πορτοκάλι, με πατατούλες και μήλα στη λαδόκολλα
Ένα κυριακάτικο φαγάκι που απογειώνεται με το πορτοκάλι και τα μήλα. Η μουστάρδα παίζει καθοριστικό ρόλο στη γεύση αφού το κάνει πικάντικο και πεντανόστιμο.
Πατατούλες πορτοκαλομουσταρδένιες
Σε ένα μεγάλο μπολ αναμειγνύω το ελαιόλαδο, τις μουστάρδες, το σκόρδο, το χυμό πορτοκαλιού, και ανακατεύω καλά.
Ρίχνω τις πατάτες και ανακατεύω για να βραχούν καλά.
Quiche με καραμελωμένα κρεμμύδια
Προθερμαίνω το φούρνο στους 180°C.
Αλείφω με λίγο βούτυρο ένα ταψάκι 22-24 εκ. και στρώνω εκεί τη σφολιάτα. Καλύπτω με μεμβράνη και βάζω στο ψυγείο για 15 λεπτά.
Σε ένα μπολ ανακατεύω τα αυγά, το γάλα, τη μουστάρδα, το μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι.