Πρωταρχικός στόχος της εταιρείας είναι να κατανοήσουμε τις ανάγκες των πελατών μας για να μπορέσουμε να ανταποκριθούμε κατάλληλα σε αυτές. Με ένα πλήρως εξοπλισμένο εργαστήριο Έρευνας και Ανάπτυξης, με έμπειρο και καταρτισμένο επιστημονικό προσωπικό, έχουμε την δυνατότητα να δημιουργήσουμε σύνθετες κι εξειδικευμένες συνταγές, καλύπτοντας πλήρως τις ανάγκες των πελατών μας.
Παράλληλα, φροντίζουμε για τη συνεχή βελτίωση των προϊόντων μας με χρήση νέων τεχνολογιών, εξελιγμένων πρώτων υλών και πρακτικών υλικών συσκευασίας, ενώ σε συνεργασία με το Τμήμα Marketing, παρακολουθούμε και ανταποκρινόμαστε άμεσα στις τάσεις και στις καταναλωτικές συνήθειες της διεθνούς αγοράς τροφίμων.
Το Τμήμα R&D στρέφεται σήμερα στην έρευνα για την ανάπτυξη υγιεινών και free-from προϊόντων, καθώς στρατηγική μας στόχευση αποτελεί η ανάπτυξη ενός βασικού χαρτοφυλακίου προϊόντων, υγιεινότερων επιλογών και προϊόντων πλήρως απαλλαγμένα από συντηρητικά ή αλλεργιογόνα όπως το αυγό, η γλουτένη, η σόγια, η λακτόζη κ.α.