Σαλάτα με ψητό χαλούμι, αβγό, αβοκάντο και Μουσταρδομαγιονέζα Condito

Ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Σε ένα μπολ βάζουμε την Μουσταρδομαγιονέζα, το γιαούρτι, τον χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε. Ψήνουμε το χαλούμι σε ένα ζεστό τηγάνι (χωρίς κάποια λιπαρή ουσία) και από τις δύο πλευρές, το αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε σε κομμάτια. Σε ένα μπολ βάζουμε την πράσινη σαλάτα, τα ντοματίνια, το αβοκάντο, το αγγουράκι, τα κρεμμυδάκια, τα μυρωδικά, τα αβγά, το χαλούμι που ψήσαμε, προσθέτουμε τη σάλτσα, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

200 γρ. χαλούμι
100 γρ. πράσινη σαλάτα ανάμεικτη
10 ντοματίνια κομμένα στη μέση
1 αβοκάντο σε φέτες
1 αγγουράκι σε κύβους
2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
Φρέσκα μυρωδικά
4 αβγά βρασμένα

Για τη sauce

2 κ.σ. Μουσταρδομαγιονέζα Condito
2 κ.σ. γιαούρτι
1 λεμόνι, τον χυμό του