Τραγανές πατάτες με παρμεζάνα και Κετσαπομαγιονέζα Condito

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C. Ξεπλένουμε και βράζουμε τις πατάτες σε άφθονο αλατισμένο νερό για 15’ ή μέχρι να μαλακώσουν. Στραγγίζουμε, μεταφέρουμε σε ένα ταψί και με ένα ποτήρι (ή πιρούνι) τις πατάμε. Προσθέτουμε την κετσαπομαγιονέζα, ρίγανη, σκόρδο σκόνη, πιπέρι και την παρμεζάνα, ανακατεύουμε και ψήνουμε για 15 περίπου λεπτά ή μέχρι οι πατάτες να ψηθούν και να γίνουν τραγανές. Μεταφέρουμε τις πατάτες σε πιατέλα και σερβίρουμε με την Κετσαπομαγιονέζα Condito στο πλάι.