Εύκολο
30' - 35'
4 μερίδες
5' + αναμονή 30'
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύω το 1 φλιτζάνι σάλτσα bbq, το ελαιόλαδο, την πάπρικα, το τσίλι και το αλάτι. Βυθίζω τα μπουτάκια μέσα στη σάλτσα και σκεπάζω με μεμβράνη.
Βάζω τα μπουτάκια στο ψυγείο για 30 λεπτά. Αν έχω χρόνο μπορεί να τα αφήσω μέχρι και 2 ώρες.
Προθερμαίνω το φούρνο στους 180°C.
Στρώνω με αλουμινόχαρτο ένα ταψάκι. Βγάζω τα μπουτάκια από τη μαρινάδα και τα τοποθετώ στο ταψί.
Ψήνω για 30-35 λεπτά φροντίζοντας κατά τη διάρκεια του ψησίματος να τα γυρίσω 1-2 φορές για να ροδίσουν παντού.
Πέντε λεπτά πριν το τέλος του ψησίματος, γλασάρω με την υπόλοιπη σάλτσα bbq και συνεχίζω το ψήσιμο για 5 λεπτά ακόμα.
Σερβίρω με πατατούλες.
Μια συνταγή της Ντίνας Νικολάου από την εκπομπή made@home του ALPHA που προβλήθηκε την 30/1/2018.
Δείτε το βίντεο της εκπομπής εδώ.
Υλικά
- 8 μπουτάκια κοτόπουλο
- 2 κουτ. γλυκού ελαιόλαδο
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά
- 1 κουτ. γλυκού τσίλι, σκόνη ή μπούκοβο
- αλάτι θαλασσινό
- 1½ φλιτζ. τσαγιού σως bbq Condito