Γρήγορο

10' μαγείρεμα

4 μερίδες

50' προετοιμασία

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ βάζουμε τη Μουσταρδομαγιονέζα, τον κιμά, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τη ντομάτα, αλάτι, πιπέρι, μυρωδικά και το αβγό. Μουλιάζουμε το ψωμί σε κρύο νερό, το στραγγίζουμε καλά και το βάζουμε στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε. Αφήνουμε το μείγμα για μισή ώρα στο ψυγείο. Πλάθουμε το μείγμα σε κεφτεδάκια. Τα περνάμε από το αλεύρι.
Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι και το αφήνουμε να κάψει καλά. Βάζουμε προσεκτικά τα κεφτεδάκια και τα αφήνουμε για λίγα λεπτά να πάρουν χρώμα σε μέτρια φωτιά. Τα γυρίζουμε με ένα πιρούνι και τα αφήνουμε για μερικά ακόμη λεπτά.

Όταν τα κεφτεδάκια είναι έτοιμα μπορούμε να σερβίρουμε. Απλώνουμε την Μουσταρδομαγιονέζα στο ψωμί. Προσθέτουμε τη ντομάτα, το μαρούλι, τα κεφτεδάκια και σερβίρουμε.

Υλικά

3 κ.σ. Μουσταρδομαγιονέζα Condito
500 γρ. κιμάς κοτόπουλο
1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο
1 κούπα τριμμένη ντομάτα
Αλάτι
Πιπέρι
Φρέσκα μυρωδικά ψιλοκομμένα
1 αυγό
200 γρ. μπαγιάτικο λευκό ψωμί

 

Για το τηγάνισμα

200 γρ. αλεύρι
200 γρ. λάδι για το τηγάνι

 

Για το σερβίρισμα

4 κ.σ. Μουσταρδομαγιονέζα Condito
4 ψωμάκια για σάντουιτς (ή μία μπαγκέτα στα τέσσερα)
Ντομάτα σε φέτες
Φύλλα μαρουλιού