Σαλάτα με κινόα, ρεβίθια, σολομό και λαχανικά

Για το dressing
Σε ένα φαρδύ ποτήρι βάζουμε όλα τα υλικά κι ανακατεύουμε καλά.

 

Για τη σαλάτα
Ετοιμάζουμε τα ρεβίθια και την κινόα και φροντίζουμε να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Κόβουμε τα λαχανικά και το σολομό σε μικρά κομμάτια. Σε ένα μπολ προσθέτουμε την κινόα, τα ρεβίθια, το σολομό και τα λαχανικά. Προσθέτουμε το dressing και ανακατεύουμε καλά. Σερβίρουμε απευθείας ή αποθηκεύουμε στο ψυγείο.

 

Συνταγή από Cool Artisan

Δείτε επίσης: https://coolartisan.gr/?recipe-post=taperakiproject-salata-me-kinoa-revithia-solomo-kai-lachanika