Εύκολο

20'

2 μερίδες

10' προετοιμασία + 20' μαγείρεμα

Εκτέλεση

Βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί σε μέτρια  έντασης φωτιά σε ένα φαρδύ αντικολλητικό τηγάνι. Σοτάρουμε το ξερό κρεμμύδι και τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Μόλις πάρουν χρώμα προσθέτουμε το κοτόπουλο και το σοτάρουμε από όλες τις πλευρές να χρυσίσει. Προσθέτουμε τις δύο πιπεριές κομμένες σε κυβάκια, αλάτι, πιπέρι και σκόνη σκόρδο. Έπειτα, προσθέτουμε το γιαούρτι και τη μουστάρδα Condito και ανακατεύουμε καλά.

Τέλος, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο μαϊντανό, το σουσάμι, ανακατεύουμε και σερβίρουμε. Σερβίρουμε πάντα το φαγητό μας, ζεστό απευθείας από το τηγάνι και γαρνίρουμε με πατάτες ή ρύζι.

Συνταγή από Cool Artisan

Δείτε επίσης: https://coolartisan.gr/?recipe-post=kotopoulo-me-saltsa-moustardas

Υλικά

  • 50 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 φιλέτο κοτόπουλο, κομμένο σε μπουκιές
  • 1 κρεμμύδι ξερό, κομμένο σε μικρά κυβάκια
  • 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 1 πιπεριά, κόκκινη, κομμένη σε μικρά κυβάκια
  • 1 πιπεριά, πράσινη, κομμένη σε μικρά κυβάκια
  • 200 γρ. γιαούρτι
  • 70 γρ. μουστάρδα Condito
  • 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό
  • 1 κτσ σουσάμι
  • 1 κτγ σκόνη σκόρδο  (ή 1 σκελίδα σκόρδο)
  • αλάτι
  • πιπέρι