Για τα κοτοπιτάκια

Σε ένα φαρδύ αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει σε μέτρια φωτιά. Σοτάρουμε το κρεμμύδι. Μόλις πάρει ωραίο χρυσό χρώμα, προσθέτουμε το καρότο, το σέλερι, το αλάτι και τα μπαχαρικά. Σοτάρουμε το κοτόπουλο μέχρι να πάρει ωραίο χρυσαφένιο χρώμα. Κλείνουμε το μάτι της κουζίνας. Προσθέτουμε τη μουστάρδα κι ανακατεύουμε καλά.

 

Για το στήσιμο

Παίρνουμε τα φύλλα κρούστας και τα κόβουμε κατά μήκος σε λωρίδες. Βάζουμε στη βάση κάθε φύλου μια κουταλιά από το μείγμα. Τυλίγουμε σε τριγωνάκια. Αλείφουμε με ελαιόλαδο. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 18 λεπτά.

 

Για το dip

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολάκι κι αναμειγνύουμε καλά.

 

Συνταγή από Cool Artisan

Δείτε επίσης: https://coolartisan.gr/?recipe-post=kotopitakia-me-moustarda

Για τα κοτοπιτάκια

• 6 φύλλα κρούστας
• 1 ξερό κρεμμύδι
• 2 καρότα
• 1 κλωνάρι σέλερι
• 400 γρ. κοτόπουλου φιλέτο στήθος ψιλοκομμένο
• 100 γρ. μουστάρδα απαλή Condito

 

Για το dip

• 150 γρ. μαγιονέζα κλασική Condito
• 50 γρ. μουστάρδα απαλή Condito
• 1 κτ.σ. μέλι
• 1 πορτοκάλι, ξύσμα
• 1 λεμόνι, ξύσμα