conditofoods
conditofoods

Εύκολο

conditofoods

4' - 5'

conditofoods

6 μερίδες

conditofoods

15'

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε τα tacos σε προθερμασμένο φούρνο για 4-5 λεπτά.

Πασπαλίζουμε το βρασμένο κοτόπουλο με την πάπρικα, το ψιλοκόβουμε και το βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το καλαμπόκι, την σάλτσα μεξικάνα και την κρέμα γάλακτος.

Καθαρίζουμε τα αβοκάντο και τα κόβουμε σε μικρά καρέ. Ραντίζουμε με το μοσχολέμονο, προσθέτουμε τον κόλιανδρο, τα ντοματίνια και ανακατεύουμε. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος.

Τοποθετούμε επάνω στα τάκος, από ένα φύλλο μαρούλι, την κρέμα αβοκάντο, την κρέμα με το κοτόπουλο.

Τέλος, πασπαλίζουμε με λίγη ακόμα πάπρικα και ψιλοκομμένο κόλιανδρο.

 

conditofoodsΜια συνταγή της Ντίνας Νικολάου από την εκπομπή Made@Home του ALPHA που προβλήθηκε την 10/2/2018.
Δείτε το βίντεο της εκπομπής εδώ.

Υλικά

  • 6 τάκος
  • 500 γρ. φιλέτο κοτόπουλο, βρασμένο ολόκληρο
  • 200 γρ. καλαμπόκι
  • 2 αβοκάντο
  • 1 μοσχολέμονο
  • 15 ντοματίνια
  • ½ φλιτζ. τσαγιού φρέσκο κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
  • 120 γρ. σάλτσα mexicana Condito
  • 200 ml κρέμα γάλακτος Arla με 36% λιπαρά
  • ½ κουτ. γλυκού πάπρικα
  • 6 φύλλα μαρουλιού, πλυμένα και σκουπισμένα
  • Αλάτι & πιπέρι